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꿀을 잘 받았습니다
작성자 선운산 등록일 18-01-31 20:33 조회 66

주문 감사합니다.

진짜꿀의 감별법은 옛날부터 내려오는 속설과 인터넷 검색을 해보면

여러가지 방법들이 있지만 사실 확실한 근거가 되는것은 별로 없습니다

진짜도 가짜같고 가짜도 진짜 같은것이 꿀이라서 가짜가 많이 나도는 것이지요

 

그러나 현대 과학의 발달로 거의 확실하게 알수있는 것이 탄소동위원소 검사법입니다

이 검사방법은 거의 백프로 확실한 방법이지만 소비자로서는 검사비가 너무 비싸서

꿀한병 사가지고 검사하기는 쉽지가 않습니다

 

시중에 판매하는 꿀중에 검사완료 스티카가 붙어 있는 꿀이라도  낟개 한병 한병을

검사를 하는것은 아니므로 생산자와 소비자간의 신뢰가 무엇보다도 중요할 것입니다.

일단은 믿을만한 생산 농가를  찾아서 직거래로 구입하시는 것이 좋다고 생각합니다

그래도 정 의심스러우면 비용이 들여서라도 검사를 넣어 봐야 겠지요.

 

하지만 백퍼센트 순수천연꿀이라도 벌꿀의 숙성도나 수분함량, 품질은 생산자 마다 다르니

정말 좋은꿀을 생산하는 농가를 찾아서 직거래하면 좋은데 소비자로서는 쉽지가 않지요

그동안 제가 30여년 벌을 기른 경험과 맛으로 진짜꿀을 말씀드린다면

자연의 꽃에서 나오는 천연꿀은 일단은 맛과 향이 상당히 좋고 상쾌하며 드실때

거부감이 없으며 입안에서 스미듯이 아주 부드럽게 녹습니다

꿀의 종류에 따라 다르긴 하지만 목에 넘어갈때 약간 아릿한 맛도 있고요

아카시아꿀은 아주 순하나 벌꿀의 맛이나 향은 밀원에 따라 차이가 있습니다.

 

꿀은 대기업이나 유명한 곳 보다는 직접 벌을 기르는 생산 농가에서 직거래로

구입하시는 것이 좋으리라 생각합니다

저는 벌을 30여년 평생 직업으로 하고 있으며 고객 한분 한분 직접 손수 배송을 해드리고

있습니다   벌꿀역시 100% 순수 천연벌꿀로 탄소 동위원소 검사도 완료하였고요

벌꿀은 무엇보다도 고객과의 신뢰가 최우선이며 그것이 저의 농가도 사는 길이겠지요

저자신 고객님의 소중한 돈을 받는 만큼 항상 진심으로 보답하고 정성을 다하고 있습니다.

문의 주셔서 감사합니다

추운 날씨 건강하세요.

 

 

> 2018-01-31 00:08:02, "김수빈"님이 쓰신 글입니다. ↓
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