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벌꿀의 가격
작성자 선운산 등록일 17-11-03 01:07 조회 146

제품을 구매할때 품질 다음으로 가장 신경이 쓰이는 것이 가격인데요.

이러한 가격은 대개가 수요와 공급의 시장원리에 의해 영향을 받지만  

특별히 벌꿀의 경우는 조금 다른거 같습니다.


시중에 아무리 공급이 넘쳐나도 값비싼 꿀이 있고 아무리 공급이 적어도

아주 저렴한 꿀도 있으니까요.


그만큼 벌꿀은 품질과 가격면에서 편차가 많은 식품이다 보니 소비자 입장에서는

어느것이 좋고 어느것이 합리적인 가격인지 가늠하기가 쉽지가 않습니다.


무조건 비싸다고 해서 반드시 품질이 가격에 비례하는 것도 아니지만 너무 싼것도

그만한 이유는 있을 것입니다.


벌꿀이 다른 상품보다 이렇게 가격 차이가 많이 나는 이유는 무엇일까요?


첫째로 벌꿀은 생산자에 따라 품질의 차이가 크다는 것입니다.

그 이유는 똑같은 100% 천연벌꿀이라도 단기간에 물량 위주로 생산되는 벌꿀이

있는가 하면 물량 보다는 장기간에 걸쳐 품질위주로 생산되는 벌꿀이 있기 때문입니다.  

이 경우 꽃에서 꿀이 들어 올때 천천히 오래 기다렸다가 잘 숙성된 벌꿀을 채밀 하게

되면 품질은 좋아지는 반면 생산량은 크게 줄어 들게 되니 단연 가격은 비싸집니다.

이러한 꿀은 주로 신뢰를 생명으로 하는 직거래 농가에서 많이 생산합니다. 


둘째로 유통과정입니다.

반드시 그렇지는 않지만 여려 유통단계를 거쳐서 최종적으로 소비자에게 닿기까지는

여러 비용이 발생되므로 직접 생산 농가의 직거래 가격 보다는 다소 올라가게 됩니다.


셋째로 브랜드 유명세입니다.

똑같은 벌꿀이라도 누가 파느냐에 따라 가격은 엄청 달라집니다.

유명해지고 브랜드가 많이 알려 질수록 유명세로 가격이 비싸집니다.

대개 이런 곳은 자체 생산으로 물량 확보가 어려우므로 수매에 의존해서 물량을 확보합니다.


네째로 가격과 품질에 혼돈을 일으키는 벌꿀이 있습니다.  

요즘 마트나 인터넷에 많이 나도는 사양벌꿀입니다.

이 꿀은 밀원이 적은 무밀기에 벌에게 설탕을 먹여서 따내는 꿀인데


특히 이 꿀이 문제가 되는 것은 사양벌꿀이라는 표기를 빼고 100% 벌꿀로

표기를 해서 유통을 시키고 있는 업체가 있기 때문입니다.

당연 소비자 입장에서는 100%벌꿀이라 하니 좋은 벌꿀로 알겠지요.


그러나 교묘한 이 말의 뜻은 설탕을 먹여서 생산된 벌꿀이라도 일단 벌꿀은 벌꿀이므로

벌꿀의 범주 안에서 100%라는 의미로서 순수한 천연벌꿀이 100%라는 뜻은 아니다는 것입니다.

교묘한 속임수일 뿐입니다.


저희 한테 문의 오는 고객분들 중에도 똑같이 100% 라는데 어디서는 얼마 하는데

여기는 왜 비싸냐고 물으시는 분들이 계십니다.

그때마다 이해되게 설명은 해 드리지만 싼것은 그 만한 이유가 있는법이지요....


저희가 생산 판매하는 벌꿀은 품질 대비 절대 비싸지 않은 가격입니다.

제가 직접 생산한 잘 숙성된 100% 순수 천연벌꿀로 저희 선운산벌꿀의

모든 양심을 걸고 정직하게 고객님께 드리는 꿀입니다.

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